【之一】
清大对面的星巴克中,章智勋和叶声达两人对坐在椅子上,章智勋抿起嘴唇看着叶声达的建议书。
「总经理,这是我的一点看法,请你参考一下。」叶声达客气的说道。
章智勋看到建议书上开宗明义的几项建议心中不禁闪过一阵不悦,只见建议书上写着的几个大项目:
第1,停止花大钱打广告。
第2,结束新竹市以外的两家自营店以及其它三家加盟店,全力聚焦于本店营运。
第3,结束所有业外投资。
第4,重新选择新竹自营店营业点的位置。
第5,建立完整的训练手册。
第6,调整人事。
章智勋看到这洋洋洒洒六点,心中满是被否定的不悦,但是他一向注重自己的风度,而且他知道叶声达是四人小组的领导人,自己若是对他面露愠色,一定很快就会让徐星龄等人知道,所以他只是微笑道:「叶组长,这些建议可不是一件小事,你知道吗?」
「我知道,可是我看过了,公司的实收资本额登记是两亿,却在三年半内就亏损了三千五百万,不改变是不行的。」叶声达忧心忡忡的对章智勋说道。
「要改可以,不过你要说服我。」章智勋将左脚跨在右脚上,眼神锐利的看着叶声达。
叶声达知道章智勋并不服气,他只得耐心的解释道:「首先,我先说明为何要停止打广告和将新竹市以外的店全部收起来的原因。」
「OK,请说。」章智勋做了个请的手势笑笑的回应道。
叶声达点了点头,开始分析道:「第一,以餐饮连锁事业来说,如果本店没有响亮的名气要带起加盟店或是其它自营店就必须花大笔的广告费,而广告的成效如何是个未定之数。公司三年前打算一鼓作气在台湾西海岸的几个大城镇建立据点,然后以大量广告打响「Classic」的招牌,这个构想诚然是建立连锁店知名度的一个方法,可是很显然的是,这个构想失败了……」
章智勋听到这边,不同意的反驳道:「怎么会失败了呢?现在只是过度时期,从营业额来说,这三年半我们自己的三家自营店营业额都有上升,而加盟店本来就不在我们能完全掌控的范围内。」
「一家名气有打响的店,营业额的年成长率不应该只有3%,所以我可以判定这3%的营业额成长与广告并没有太大的关系。」叶声达尽量将语气保持的委婉。
「喔,那你认为这凭空跳出来的百分之三是什么原因造成的?」章智勋语气有点酸的问道。
「其实我有去过好多次Classic咖啡馆,我们的餐点真的很不错,而一家餐厅如果有好的餐点,前面三年的营业额成长本来就是可以预期的。」叶声达说道。
章智勋点点头,听到叶声达至少还认可自家的餐点,他的心中才稍微舒服一点。
「所以,以这样的观察来判断,我们实在不应该再花大笔的金钱去打广告。」叶声达做了一个短结论,章智勋也勉强的点了点头。
「接着,如果不在各类媒体上打广告,我们自然就应该先聚焦在本店的经营,将风格和招牌都先经营出来。因此,其它的店在这样的思考下只会成为本店要达成这个目标的负担,所以我建议新竹市以外的店全都结束。」叶声达继续解释道。
「嗯,结束自营店还有可能,加盟店都是我朋友缴交加盟金自己开的,我怎么结束?」章智勋无奈的回答道。
「总经理,老实说,我看过那些加盟店的业绩,你那些朋友根本是无心经营,六家店中,他们三家的业绩总是垫底,而且与三家自营店的营业额都差了三成以上。」叶声达不好意思直接批评,因为他见过章智勋的那三个朋友,一个个都是满口理论却一点执行力都没有的纨裤子弟,跟这种人合作不失败才叫没天理。
「嗯……可是,他们当初大力支持我的构想和计划,我现在怎么可以在背后捅他们一刀?」章智勋皱眉道。
「总经理,朋友交情是私交,私不能害公啊!」叶声达听章智勋这么说,显是不同意自己的看法,心里不禁大急。
叶声达知道在打响名号之前必须要以极为严谨的态度去面,更不能容许有丝毫差错。
「叶组长,麻烦你尊重我一下,我毕竟是总经理,你的建议我都尽量采纳,但总不能叫我事事都听你的吧?」章智勋不快的说道。
「是…对不起…」叶声达这才惊觉自己说话太冲,忙低头道歉。
「算了…你只是个没踏出学校的小孩子,社会的险恶和风雨还没经历过半点,自然会有这么天真的想法,我以后会慢慢教你的。」章智勋挥挥手,要叶声达别在意。
「第三点,结束业外投资,这我可以接受。至于第四点,要改自营店所在位置,你有想法吗?另外,训练手册我们已经有了,不是吗?」章智勋夹着刚刚的气势,将报告推回叶声达面前冷冷的问道。
「总经理,我们之前的营业据点选在市区,虽然看来不错,可是新竹市区人多路窄,停车又不是很方便,所以像我们这种以气氛为主让人杀时间的高级咖啡馆要吸引到那边的顾客实在有点困难。」叶声达分析道。
「你这么说我也知道,可是问题是,每一个地方都有他的坏处和好处,如果真要讨论,大概没有地方是可以的吧。」章智勋回应道。
「总经理,不然如此吧,其它三家加盟店如何我们先不管,我和孟衡、星龄他们就先全力打造好一家样板店,有了成绩其它什么都好说,对不对?」叶声达提议道。
「嗯,这也好,只是要移店重开,营业额不但会下降,支出也会增多,这些错误可都得你来承担喔!」章智勋冷冷的告诫着叶声达。
「没问题,我一定会给总经理一个满意的成绩。」叶声达信心满满的回答道。
「好,那你把移店重开的计划完完整整的给我写好,我就在星期一早会上提出这个计划,然后交给你去执行。」章智勋微笑吩咐道。
「好。」叶声达点头。
「那就先这样,我还得赶去办点事情,走吧。」章智勋说着便起身准备离开。
叶声达收拾了一下东西之后便跟着章智勋离开了星巴克。
两人在星巴克前陆桥的红绿灯下等待绿灯准备过马路。
这时候,一个背着背包的男子悠哉的从陆桥上走下。
叶声达愕然,叫道:「月影学长…」
李月影听到有人叫自己才把低着的头抬了起来,他在看到叶声达的同时也看到了章智勋。
「呵呵,月影学长啊,好久不见。」章智勋微笑道。
「你们也认识…?」叶声达愕然看着章智勋和李月影两人。
「好久不见…我上完课正要回住的地方。」李月影对两人微笑点头,然后穿过两人之间,继续往路的另一端走去。
「总经理…你认识月影学长?」叶声达目送李月影消失在转角后,转头问道。
「不过是手下败将,倒是你,你怎么会认识他?」章智勋得意的回答道。
「他现在跟我们住在一块。」
「喔,难怪这么熟悉。」章智勋试探着,想要从叶声达口中多套问一点关于李月影的近况。
「并不熟悉,月影学长天天都早出早归,早睡早起,跟我们这些人根本不同调,算是正牌的学生吧。」叶声达笑道。
「那你们是什么?杂牌的学生?」章智勋开了个玩笑之后,自顾自的笑着。
叶声达跟着笑道:「说是杂牌学生也对啦,哈哈!」
「绿灯了,不陪你啦,记得赶紧把报告交给我啰。」章智勋微笑吩咐完后便加快脚步离去了。
「是…」叶声达大声答应,脸上却浮现出不屑的表情。
§§§§§§